Melon Bellini

Pesquisando pela web achei uma receita com a base do Bellini ( purê de pêssego e proseco), só que no lugar do pêssego, foi usado o melão. Testei e ficou uma delícia, entrou para meu menu de cocktails.

Para quem gosta de um cocktail refrescante e com o toque de glamour da taça Flute, é uma ótima pedida.